Técnicos, Quadros Superiores e Consultores dos sectores Alimentar, Farmacêutico, Ambiental e outros. Estudantes de pós-graduação e ensino superior.

Ao nível da indústria biotecnológica, os processos fermentativos assumem uma importância significativa, uma vez que estão na base de grande parte dos processos produtivos deste sector. No entanto, na maioria dos casos, quer em ambiente de investigação, quer em ambiente industrial, estes processos são ainda conduzidos com recursos escassos às ferramentas informáticas disponíveis no que diz respeito à sua automação e, principalmente, no que diz respeito à sua modelação, optimização e controlo.
Porém, e tendo em conta os elevados custos e o esforço pessoal associados à experimentação destes processos, torna-se essencial reduzir o número de experiências a efectuar através da utilização de ferramentas informáticas e matemáticas que permitam a simulação dos processos numa variedade de situações. Simultaneamente, a maximização do rendimento de uma fermentação é geralmente efectuada de uma forma empírica, desconhecendo-se qual a melhor estratégia de operação com vista à concretização desse objectivo. A adicionar a estes factos, as variáveis medidas ao longo de uma fermentação são escassas e, na maioria dos casos, não há uma integração em linha da informação obtida ao longo do processo, não permitindo, por isso, a actuação em tempo real quando acontecem desvios às condições pré-estabelecidas.