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PROBATIO A biotecnologia industrial tem vindo a contribuir
progressivamente para o desenvolvimento de uma economia sustentável.
Consiste na aplicação da biotecnologia recorrendo a microrganismos
e enzimas para produzir compostos para o sector químico, alimentação
humana e animal, pasta de papel, têxteis e energia, entre outros.
Uma das aplicações potenciais da biotecnologia industrial
consiste na produção de biomassa que pode ser usada como alternativa
aos recursos fósseis para a produção de bioquímicos,
como os biocombustíveis e os biopolímeros.
A BIOTEMPO pretende estabelecer-se como uma referência nacional ao
nível da biotecnologia industrial. No entanto, a inexistência
de uma estrutura promotora desta nova realidade industrial em Portugal limita
a adesão aos processos biotecnológicos como alternativa viável
aos processos convencionais dado que não é possível
transferir know-how directamente do laboratório para a indústria
sem passar primeiro por uma etapa de escala intermédia.
Neste sentido, a BIOTEMPO encontra-se actualmente a desenvolver o projecto
PROBATIO que visa a construção de uma unidade piloto de fermentação.
Este projecto tem o apoio do Parque de Ciência e Tecnologia AVEPARK
(onde se localizará quer a unidadepiloto, quer a unidade industrial),
da Tecminho, da SpinValor e da Universidade do Minho, e constitui uma das
primeiras, senão a primeira tentativa de implementar em Portugal
uma indústria de base biotecnológica para produção
de compostos não direccionados exclusivamente para a indústria
farmacêutica.
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